对于痛风和高尿酸血症患者来说,如何正确选择食物,不但要根据食物的嘌呤含量来定,而且要根据病情的轻重做出选择。这些患者要想控制好饮食,既要了解哪些是高嘌呤食物、哪些是低嘌呤食物,又要根据自身健康状况注意选择食物的一些细节。食物的嘌呤含量是指每100克食物可食部分中的嘌呤量(毫克)。
时下正是吃海鲜的旺季,这让痛风患者王阿姨陷入两难——想吃又不敢吃。她听网上说河鲜嘌呤含量较低,决定用河鲜解馋。没想到还是“中招”了,这让她十分困惑。实际上,“河鲜嘌呤含量比海鲜低”是一种误区,有些河鲜的嘌呤含量与海鲜不相上下,痛风患者不可无节制地吃河鲜!