椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。 而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。
家里老人怕各家亲戚给的青菜沤坏了,于是晒干的晒干、烫熟的烫熟、能擦的就擦。然后,家里头的食品存储桶,就攒了一大堆各种尺寸密实袋装着的各色菜。那些菜从制作好之后就一直包装的好好的,一打开,那香气喷薄而出,干干硬硬的状态下就能让人垂涎三尺。