时下正是蓝莓大量上市的时候，一个小小的水果，却拥有着令人惊叹的营养价值和美味口感。虽然有点小贵，但还是令人忍不住买来尝鲜，但有人会好奇，最为少见的蓝色植物，它榨成汁或做成果酱，为何都不是蓝色的？今天我们就来揭秘它。
蓝莓为什么是蓝色的？据7日发表在《科学进展》上的论文，英国布里斯托尔大学的研究人员发现，尽管蓝莓果皮中的色素是深红色的，但其蜡质层中的微小结构使它们呈现蓝色。图片来源：英国布里斯托尔大学研究人员解释说，这适用于许多颜色相同的水果，包括西洋李子、黑刺李和杜松子。
每年春夏，各种各样的水果都到了旺季销售的季节，人们对水果种类的需求也越来越高，不仅限于传统种类的水果，更倾向于新奇种类的水果。当下，在家里种植水果，已经成为了一个新型的流行趋势，尤其是盆栽水果。今天，要给大家介绍的一款适合在家里种植的水果，就是“蓝莓”。
