琳?,2015-01-18家里淡奶油还有一点,可不想做蛋糕了,本来就不爱蛋糕。实在太腻了。突然想起老家的这种椰蓉夹心奶油包,刚好家里也有椰蓉。材料齐全,今天就试试做做看,没想到还成功了,味道超棒。主要是不腻。食材明细制作步骤1. 面粉加入白砂糖先混合均匀。酵母用温水化开加进去2.
做法步骤1、将淡奶油,牛奶,面粉,糖,盐,酵母倒入面包桶,盐和酵母对角放,否则影响酵母的发酵,然后开面包机和面程序20分钟。2、揉好的面团,检查一下出膜情况。不行的话就再摔打两下,没问题就可以进行下一步了。3、把黄油加入到揉好的面团中,开启面包机的发面程序。时间是58分钟。
做法步骤1、除黄油以外,所有面团材料依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,2、20分钟后加入事先切块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段,面包机发酵3、面团发酵的过程中可以准备椰蓉馅,所有椰蓉馅材料调好备用4、发酵至2倍大,手指沾面粉插孔面团,
1. 原料: 中种:金像面包粉180克、水108克、干酵母3克主面团:金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克椰蓉馅:黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克2. 将中种材料放进面包桶里搅拌20分钟。3.
第一步:准备面包胚,依然是我钟爱的波兰酵种浓香手撕吐司的方子:150克高筋粉➕150毫升水➕1克酵母制作酵种,然后按照350克高筋粉➕78克白糖➕6克盐➕4克酵母➕20克奶粉➕两个洋鸡蛋➕140克淡奶油的比例把各种食材和酵种揉合揉拌直至出手套膜进行一次发酵。
面团原料:高粉180克,盐1.5克,糖30克,鸡蛋23克,淡奶油35克,牛奶65克,酵母2.5克,黄油12克椰蓉内馅:椰蓉35克,糖粉15克,鸡蛋20克,黄油10克,奶粉8克(方子参照Tracy易彩)做法:1,后油法,用面包机把面团原料揉至扩展阶段。2,放入容器内发酵至2--2.
1张图片 主料 高筋面粉(120g) 低筋面粉(30g) 即发干酵母 (2g) 细砂糖(24g) 细盐 (2g) 牛奶(81g) 无盐黄油 (15g) 辅料 黄油(20g) 细砂糖(20g) 蛋液 (20g) 椰蓉 (40g) 牛奶(8g) 浸泡过的葡萄干 (30g) 将
椰蓉花环面包原材料:【主料】:高筋面粉200克【配料】:鸡蛋一个、蛋黄一个、椰蓉80克、牛奶80克、淡奶油100克、白砂糖65克、酵母3克、盐1克牛奶加热到35度左右,加入酵母静置几分钟将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里,打入鸡蛋,加入35克白砂糖,加入高筋面粉、盐调至快速和面档位,
椰蓉吐司---整形偷懒大法作者:啊呜511 创建时间:2016-04-08 12:11:30 描述:答应魔法师要做的椰蓉吐司又香又软,是小呜爸爸最喜欢的甜面包口味了这个整形超级简单,颜值也是高高哒,打包送人绝对是非常有面子滴用料:#种面团 高筋粉 175克 酵母 3克 水 105
普通面粉椰蓉吐司懒人版分类:吐司 作者:阳光灿烂-78 创建时间:2014-11-12 18:30:44 描述:追求高粉做出完美拉丝效果的朋友,这款方子不适合你,还是换其他方子吧,这方子只适合我样对拉丝没什么要求的人噢^_^特点:1不需要揉出手膜;2家里包饺子、蒸馒头的面粉就行,