以上海市场大米、猪肉、白糖、植物油、棉布等衣食价格为例:1872 年的精米是每颗古石 2.7 银元。大米容量的计算单位是1老石=10桶=160老斤=177.7斤,也就是说每斤白米的价格 当时是 1.5 分钱。