中国人对年夜饭的热爱与期盼,是外国人不能比拟的,而如今的年夜饭已经不是盼望着吃的饭菜有多好,而在于是否能和家人团聚在一起吃。年夜饭肯定少不了喝酒,一家人都高高兴兴的坐在一起,把酒言欢,吃好喝好,显然也是大年三十的目的之一了。
我敢说,大年三十关中许多农村团圆饭就简单的几个菜,并不是丰盛的一大桌。重头戏在大年初一中午。自我记事开始,每到大年三十,主要任务便是贴对联,扫院子,做一些过年的菜之类。大概过中午十二点后,基本在下午两三点左右,我和父亲会请出列祖先宗的牌位,爷爷奶奶的相片,摆上三样水果或糖果。
苏北过年习俗之大年三十大年三十的早上,原本静谧的苏北村庄,鞭炮声弥漫开来,这意味着过年大戏的高潮部分已经启幕。早上,全家人聚在一起吃腊汤,里边有豆角干、粉丝、肉丸、豆腐、白菜,就着年糕。吃完早餐后,我们会去赶一年的最后一个大集。
相信大家昨晚都吃上了一顿丰盛的年夜饭,睡了一个饱饱的觉吧!春节回家和亲人团聚,是一年一度的大事。在今年,有那么一群响应“留杭过年”号召的人们,虽然没有回到家乡,却依然收到了温柔的暖意,吃上了热闹的年夜饭。
在我们故乡,母亲说真正弄八样东西的不多,但奶奶想着办法要弄八样东西熬八宝粥,如:大米,玉米糁,黄豆,绿豆,花生,红薯,红萝卜,蔓菁,没有的到集市上去买,但绝对不能用菜叶子代替,心说熬得稠一点,但家里煤火太小,用的是瓦锅,现在叫砂锅,东西太多,烧不开锅,东西沉到锅底,糊锅了,爷爷就满脸不高兴。
父亲缺席的年夜饭作者:佟才录在人们的思想观念中,除夕之夜的年夜饭,是每个家庭一年之中最重要的盛宴,不能缺席。在大年除夕之夜,离家在外的人无论相隔多远、工作多忙,总是要跋山涉水舟车劳顿地赶回家中,和家人一起吃一顿团团圆圆的年夜饭。然而,我家1986年的年夜饭,父亲却缺席了。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者闫丽君2021春节,受疫情影响,很多人放弃了回老家与家人团聚的机会,选择留在烟台就地过年。除夕年夜饭,对很多人来说格外隆重,然而对于今年留烟过年的李明超、李浩和纪洪光三家来说,今年的年夜饭别有一番滋味,三地兄弟合伙在烟台过新年,三家欢聚做了一顿别样年夜饭。
我家住北中原的县城,过去也曾在南方城市生活。不知从那时开始,受那里习俗影响,我家大年三十都是中午吃"团圆饭"。中午,倾其所有做一大桌子菜,集中到长辈那,团团圆圆,喝酒吃菜,热热闹闹,就算吃了年团圆饭。晚饭也就随便吃点饺子或汤圆。