花馍1. 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。2. 揪剂子，大概鸡蛋大小3. 把剂子揉到光滑均匀。4. 搓成条5. 交叠6. 注意顺序哦7. ok、8. 开始做第二种，准备好剂子和大枣9. 剂子一分为二10. 分别卷起来11. 背靠背放好12. 用筷子夹对角13.
蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，蒸出来的馍花热气腾腾，香酥松软，十分可口。更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花，蕴含着化腐朽为神奇的力量，更体现着晋南人民对生活的智慧。
“过新年很多地方会做花馍馍，那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地，看着就喜庆。我不会做那种，我玩的面团橡皮泥，呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧！
二十八把面发，揉面蒸花馍，甜蜜团圆过新年，愿新的一年家人喜乐安康！马上就要过年了，您家开始蒸馍馍了吗？在民间有民谣唱到“二十八，把面发”或者是“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。寓意着过年的脚步越来越近，该准备新年食用的主食了！
最早知清明，源于杜牧的诗句：清明时节雨纷纷。 那时候，清明在我幼小的头脑中只是一个抽象的概念而已。我仅从书本上知道清明节后雨水增多，万物吐故纳新，一派春和景明。 当时清明并没有法定的假期，刻板的老师总不让我们请假上坟，上坟那天我的四爸总要瞪着眼质问老师，为我和堂姐芳请假。
王文奎（左一）等人在烈士墓旁栽种松柏 本报4月2日讯（见习记者 张杨）又是一年清明时，无限哀思寄故人。3月30日，本报以《三位烈士埋骨他乡70余载社会各界人士接力帮助寻亲》为题，报道了社会各界热心人士，为埋葬在交城山中的3位异乡烈士“寻亲”的消息。
清明对许多人来说，就是扫墓之日但其实，它还有另一个名字——踏青节作为仲春与暮春之交的节气“清明”二字，本取自“清爽明净”之意以描述今日颇为舒朗，适合郊游的天气也象征着春日的真正来临而纪念祖先的寒食节，也在清明久而久之，二者的习俗便合而为一流传下许多顺应时令或方便带去踏青，或保有祭
万荣面塑传承人解云仙（右）、赵鋭山西面塑文化最早可以追溯到春秋时期，它们大都出自农村乡镇家庭妇女之手，以面粉为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，大都造型夸张、简练、质朴、民间和地方特色鲜明。旧时,面塑是一种登不上大雅之堂的小玩意儿，是面塑艺人走南闯北、养家糊口的技艺。
在家祭祖的食物大概是这个级别的而今年清明在家祭祖，拜祭的时候食物堆满了一张圆桌，除了上面说的那几样以外，还有一只鸡、红烧鱼、烧肉、春卷、腐皮包等等，最有特色的是一盘长得像狮子头的面团丸子，除了我老家，从未在别的地方见过。
韩城，从来就是产生故事的地方。而这个有故事的地方，从来就是文化遗产荟萃的地方。截至目前，韩城市国家级非物质文化达到3项，省级非遗达到11项，市级的非遗项目更是枚不胜举。韩城 行鼓韩城行鼓，俗称“挎鼓子”，是韩城社火锣鼓的一种，多在逢年过节和举办庆典时表演。
来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛手机读报近一个月来，我们反复拜读了马斗全先生的《历史的误会》（见2008年4月1日《山西日报》C3版）一文，该文引经据典、旁征博引，就是为了证实和说明一个争议很久的历史事实：介子推隐居之地不是介休绵山，而是汾阴（今万荣）绵山（孤山）。
