导读:仅广西有的野生鱼300元一斤，为何无人养殖?鱼肉味道鲜美，营养丰富，而且脂肪含量很低，是多吃不怕长胖的肉类，淡水鱼更是大家日常生活所熟知的鱼，我国淡水鱼资源丰富，除了市面上常见的四大家鱼之外，各地还有很多其他的鱼类资源，凭借着独特的口感备受大家喜爱。
2021年2月份，《重点保护野生动物》名录发生了变化，多种鱼类被列入重点野生保护动物，这对许多钓鱼人来说，也需要多做一点功课，因为如果不小心违规钓获这些野生鱼类，可能会面临重罚。其中，有一种生活在珠江水系的特殊鱼类——芝麻剑，也成了二级保护动物，禁止任何人非法捕捞、加工及食用。
估计大家都不认得，先来看条新闻:2021年5月17日，大新县农业农村局渔业执法人员对某餐馆例行检查时发现了店内有国家二级保护鱼类“芝麻剑”三条，其中两条长约40厘米的已经被宰杀，另一条存活的幼鱼长约20厘米，共计2.63千克。
你知道我国有哪些好吃的淡水鱼吗？盘点公认最美味的7种淡水鱼，各个都是滋味鲜美营养健康，黄河鲤鱼上榜，吃过一半以上的，你肯定是一位吃鱼大师！第一种鲶鱼这是一种常见的淡水鱼，在我国的许多地区都有分布，鲶鱼肉质鲜嫩，尤其是烤鲶鱼，是一道难得的美食。
