方便面又叫泡面。一种简易型快餐食品，结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过脱水处理，变成了方便面。说起方便面,我们中国很早就有类似,只不过名字叫法不同而已.早在方便面发明以前，在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。
7月25日，消防蜀黍们的朋友圈被一组图片给刷屏了，图中一位精瘦的消防队员淡定地面对一脸盆的方便面，以风卷残云之势，吃完整盆泡面不说，连盆底最后剩下的一点残汤都不放过。“泡面哥”叫卜文明，浙江丽水人，2011年入伍，下士军衔。
方便面更有吃饭的感觉拉练途中典型的一餐：半包压缩饼干，约100克，每人一块。半公斤装的肉罐头，每个班分俩。100克压缩饼干加100克罐头肉，理论上算，热量足够充当一顿饭，体积不到一顿饭的十分之一。潜意识中，嘴巴是会计算流量的。而胃会计算填充进来的体积。
