过年期间每个人都会和朋友一起聚会，通过聚餐来拉近彼此的距离。经过十几天的胡吃海喝之后，每个人都圆润了很多。尤其很多人还会上火，这时候就离不开降火的凉茶。但是大多数的凉茶味道都非常苦涩，很多人都不能够接受这种苦涩的口味。尤其是对于女性朋友来说，这些凉茶非常不友好。
1839—1860 年，英国园艺学家罗伯特· 福琼受英国皇家园艺协会的派遣 4 次来华寻找茶叶资源，不过他一直未能找到开黄花的山茶。1998 年出版的《中国植物志》共记录了金花茶植物 18 种 2 变种，其中我国有 16 种 2 变种，越南有 4 种。
金花茶需要经过挑选，根据花开的情况进行采摘。时下正是金花茶盛开期，独特的黄色令人格外赏心悦目。经过蒸、烤加工环节，金花茶更加易于保存和食用。由于金花茶花开时间不统一，花期长，采摘工作需要逐步进行。刚采摘下的金花茶鲜花颜色艳丽，可观性强。金花茶泡水喝，是常见的一种食用方法。
核心阅读随着我国在生物多样性保护上的持续发力，一个新概念走进大众视野——“极小种群野生植物”。这些脆弱的野生植物，极具经济、科学、生态价值，但种群和个体数量极少。近年来，云南积极推进极小种群野生植物保护，目前已有华盖木、漾濞槭等30多种摆脱了灭绝威胁。
