这老板很会做声音，自己主推的酸菜鱼，居然出来个酸菜鱼米线！让你花很少的钱就能尝到他们鱼的味道！我想如果把米线换成面的话口感味道会更好些，店里这米线还是有点太没口感了！虽然说酸菜鱼是提前做好的，但鱼肉还是比较紧致！汤味也非常具有特色！只是说米线入味太差了些！
一直就听身边的人说，田姐米线不摆了，特别好吃。总觉得米线这种东西都差不多，但这次去吃，真的感觉到不一样。不出所料，还是像许多老店一样一个棚棚遮着，旁边的几户都是座位，并不会有详细的规划。好像没有布局，倒是老店的一致风格。几乎每个人都要点它的酸菜肉丝米线，里面的内容还是多丰富的啊。
在成都12年，一直觉得没有吃到过家乡的小面的味道，时常怀念炒酸菜米线，盅盅面。小时候最常做的就是，早上带一个空盅盅，到对借的餐馆，“老板，来一碗炒酸菜米线”其实就是在铁锅里，滚烫的油锅，将自己泡菜坛里的泡酸菜倒进去翻炒，炒香后加一人份的水，煮沸后加入米线，煮熟即可！
点击上方“码上吃饭”可以订阅哦在小面飘香的重庆，米线的地位显得有点尴尬，好像始终都是第二选择。虽然不是那么的遍地花开，但它在各大好吃狗心中的分量绝对不低。想起那香糯的肥肠米线，火辣的牛肉米线，爽口的酸菜肉丝米线，一直在吞口水哇！！！重庆卡卡角角好吃的米线你晓得哪些？
炉火架起一只小锅，高汤咕噜咕噜，酸腌菜、猪肉末、韭菜、豆芽煮开，烩入嫩滑米线吸收各种食材的香气，最后淋上辣椒油增香提味，一份云南特色小锅米线就做好啦!骨汤 | 酸腌菜 | 猪肉酱 | 冻干韭菜 | 豆芽 | 辣子。
