人间烟火，是百姓生活中的冷暖，也是城市底气与温度之所在。提起杭州下沙，大家会联想到啥?此前，下沙街道开展了“下沙烟火气”征集活动，得到了广大居民积极参与，累计收到各类征集投稿50条，其中不乏精彩的文章、珍贵的图片和视频。
当清明时节来临，在长三角江浙沪紧邻的三角区域内，主要在淀山湖和江浙之间的苏州吴江周边地区，一种时令乡土点心上市了，它长得黑不溜秋、简陋粗鄙，倒很像是一款“黑暗料理”，但人们每年对它都有一种热烈的期盼，只有咬上一口，才方知春天的味道，预示着春的来临。
“根据我省当局指示，我们特此宣布如下法令，从今开始，在巴伐利亚公国的乡村、城市与市场里，以下规则适用于啤酒的销售：“……“此外，我们还要强调，未来所有城市、市场与乡村，用于酿制啤酒的成分只能是大麦、啤酒花与水。任何人蓄意无视或违反该条例，法院当局将没收违法啤酒，绝无例外。
中新网杭州1月16日电 题：阵阵醇香传百年 杭州下沙大麦烧守护“舌尖上的年味”作者 鲍梦妮 张梦真晒酱货，是杭州人临近年关的仪式感。在杭州东部的钱塘下沙，与酱鸭、腊肠等酱货的酱香不同，当地人专属的年味，是土烧酒“下沙大麦烧”的阵阵醇香。工人正在制作下沙大麦烧。
本报记者 蔡杨洋下沙这片土地，依江而生，因水而兴。抢潮头鱼、盐场晒盐、围垦滩涂、盐碱地种植，是下沙人以前最主要的营生方式。但是近江多潮湿，加上狂大的江风，冬天的下沙直叫人喊一个“冷”字。在江边长期讨生活的过程中，下沙人逐渐形成了家家自酿大麦烧、喝大麦烧驱寒的传统。
