内行人调猪肉芹菜馅,把重点都放在芹菜上,为啥?又学到了一手,难怪饭店的饺子那么香。猪肉芹菜馅饺子,很关键的一步就是猪肉和芹菜的比例一定要合适,猪肉放多了,吃不出芹菜的香味,芹菜放多了又会压制猪肉的香味,只有在两者都放的恰到好处时,才能即突出猪肉的香味,又有芹菜的香味。