新疆除了羊肉串比较出名之外，还有一种美食那就是玛仁糖，这个名字很少人知道，玛仁糖的另一个名字叫做切糕，想必很多人都听过，不少人自己还吃过，但是吃过之后就有点后悔了，虽然比较好吃，但是太贵了，为什么新疆的切糕这么贵呢?
新疆切糕是新疆维吾尔族的知名传统特色小吃，营养丰富，味道也十分出众，新疆切糕用料扎实，用干果，水果干做主料，像新疆地区特产的葡萄干，核桃，芝麻，玫瑰，巴旦木等，另外还有很多的干果和蜜饯，这些原料价格都很贵，导致切糕的定价也比较高。
