四川新闻网泸州2月5日讯（邱琨）春节将近，年糕等节令食品迎来消费高峰。近日，中国烹饪协会向全国各餐饮服务单位发布消费提示：向消费者提供带骨或带刺食品、高黏性食品和脆硬食品时，应对消费者进行适当提示，预防食物卡喉、噎塞风险发生。
2022年8月26日傍晚，在眉山市仁寿县一药房，由监控摄像头拍摄到的一段视频引发关注。该店药师运用自己掌握的救人方法，仅仅用时20秒的时间，就让一位被异物卡喉的2岁女童转危为安。据救人药师介绍，她当时使用的急救方法叫海姆立克急救法。
全媒体记者 侯娟娟 韩堃 通讯员 李沐佳生活中，吃花生米、果冻等东西时，一不小心卡在喉咙里，很多人想到的是大口吞咽馒头、喝陈醋、使劲咳嗽等方法来试图将异物吞咽。然而，专业人士提醒，这些土方法都不可取。2月18日，记者采访了驻马店市中心医院妇女儿童医院急诊科护士长朱瑾。
日常生活中，小孩和老人被食物噎到卡住的事情时有发生，尤其是1-3岁婴幼儿和年迈的老人，一不小心就被花生米，饭粒，黄豆，糖果甚至是纽扣噎到，对于吃进嘴里的东西也是防不胜防，东西卡在喉咙处，患者自己难受，亲人也跟着着急。
【异物卡喉，记得及时就医】如果进食的时候出现过于仓促、边说边笑、情绪激动等情况，就有可能导致鸡骨头、鸭骨头、鱼刺等异物误入食道。当口咽部、食管内出现异物，患者常表现为异物阻塞感、恶心、呕吐、疼痛、吞咽困难等。
新春佳节将至，又到了走亲访友、阖家团聚、大快朵颐、推杯换盏、觥筹交错的日子。大家聚在一起，享用美食、畅谈心事，感受浓浓的年味和亲情。然而，在此期间，一些不注意的饮食及习惯也可能诱发多种疾病。进食硬质食物春节餐桌上，大家享受美食的同时，也要注意食物安全。
近日有网友在网络平台发帖称11月27日在北京天坛公园一男子疑因吃“驴打滚”时噎住喉咙后窒息图源：红星新闻男子吃“驴打滚”窒息身亡医院回应11月28日，记者联系上了发帖网友黄女士，她说，事发地点就在天坛公园西门里面100米左右的小路上。
