11月27日，记者跟随“高质量发展调研行”主题采访团走访位于湖南省益阳市桃江县的马迹塘镇特色笋竹产业园。竹笋产业是桃江县的传统特色产业，当地依托丰富的竹林资源，积极发展竹笋深加工产业，已培育竹笋加工企业30余家，竹笋年产值达38亿元。
工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋，摘得“笋王”桂冠。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡在本次评选中获得了“笋王乡镇”称号。人民网 黄睿靖摄“笋王争霸赛”候选竹笋。
封面新闻记者 曾业 摄影报道暖春四月，春笋满山。在四川省大竹县的五峰山，漫山遍野的楠竹随风摇曳，经过绵绵春雨的润泽，竹笋纷纷破土而出，大竹县五峰山森林公园管委会正组织村民抢抓时节，穿梭在竹林中，找笋、挖笋、去土、剥笋，一派丰收忙碌景象。
2024-12-06 15:31 链接已复制字体：小大吃笋，讲究的就是那一口“鲜”。甘鲜脆嫩、清香纯正，是食客们对鲜笋的极致追求。然而，鲜笋的时令性总是让人遗憾，一旦错过，便需再待一年。但现在，这一难题在兴文得到了解决。
味觉，作为人类记忆力最持久的感官之一，正是相思之本，牵挂之系。对长于遂昌这片水土的人而言，竹笋的鲜味，如同乡土之情一般熟悉，它游走在遂昌家家户户的饭桌上，慰藉着每一位遂昌人的胃与心灵。位于遂昌县三仁畲族乡小忠村，这里青山隽秀间绿水环绕，优越的自然环境成就了“笋”界的美谈。
人民网 彭茜初夏的一个清晨，走进四川省峨眉山市绥山镇荷叶村，沿路都是村民们打包、称重苦笋的热闹场景，他们正等待收购商上门集中收购凌晨采摘的新鲜苦笋。村民将刚采摘的苦笋背出竹林。绥山镇人民政府供图苦笋，作为一种传统食材，在我国有着悠久的种植史。
24.3万亩楠竹起伏连绵，覆盖在广西百色市田林县的山岭中。竹林之下，一根根竹笋破土而出，沐浴着雨露甘泉尖尖向上，快乐地生长在这绿色的世界里。因原产地在田林县八渡瑶族乡，它们有一个美丽的名字叫“八渡笋”。受当地独特气候和土壤影响，八渡笋纤维少，脆嫩柔软，味道鲜美。
冬日，雾漫深山，细雨霏霏。一对父子穿梭于稠密的竹林间，找准位置，轻轻将泥土刨开，看准角度挥动锄头，“啪”一声脆响，一截泥黄色的高山竹笋应声出土。“别急，旁边还有一颗。”父亲唐后中看见儿子唐亚南要走，连忙喊住。果然，在不远的隐秘角落里又挖出一颗鲜笋，两人对视一笑。
广东清远英德市出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，具有鲜嫩、爽口、笋味香浓等特色，素有 “岭南山珍”“蔬中第一珍”美称，被国内外誉为 “第一绿色保健食品”。目前麻竹笋正值丰收、上市时节，备受各地客商的广泛关注。好产品源自好产地。
