日本饮食文化在世界上可谓独树一帜:清新雅淡的饮食环境、讲究营养均衡的饮食选择、多元文化汇聚的精髓，都是普遍认为的高端日本饮食在世界风靡的重要因素。然而，除了以上这些食物，在以精致著称的日本料理中，还有不少令大部分中国人无法接受的吃法。
编者按：激情山水，自在平江。8月28日，2023第二届岳阳旅游发展大会，在平江浓情启幕。举办旅游发展大会，是深入学习贯彻党的二十大精神，落实全省旅游发展大会部署要求，推动岳阳文化旅游深度融合高质量发展的重要举措。
