做法步骤1、将1个全蛋加4个蛋黄打入盆中。2、玉米油加热到微沸。3、关火后马上筛入低粉，迅速拌匀。4、微微冷却后加酸奶，拌匀。5、4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡，然后分3次加细砂糖打发。6、将分离好的蛋黄打匀。7、蛋黄液里加面糊，拌匀。8、拌匀的面糊里加3分之1蛋清，拌匀。
做法步骤1、将黄油切块，软化到用手一摁感觉软软的效果2、软化后用电动搅拌器中速打两分钟左右，直到颜色变浅，体积膨胀3、加入鸡蛋～最好加一个打发均匀再加一个～我图省事啦 就一起加进去了4、再加入砂糖/糖粉，继续打发一分钟。
1. 准备原料2. 一个香蕉切长片3. 陶瓷烤盘抹黄油一层4. 摆上香蕉片和水泡过的蔓越莓5. 另一个香蕉、红糖和黄油入桶搅拌6. 加入鸡蛋7. 盐、泡打粉和面粉过筛后加入桶内8. 再倒入酸奶9. 搅拌均匀10. 倒在烤盘里11. 震几下，排除空气12.
香蕉面包是一种由捣碎的熟透香蕉做成的一种又像面包又像蛋糕的糕点。它口感较浓密香甜，制作起来便捷快速，无论是作为早餐还是野餐时的小点心都是不错的选择。在30年代的美国，伴随着泡打粉在烹饪时的广泛使用，香蕉面包也跟着出现在了各种食谱里面。
1. 香蕉压成泥。2. 蛋黄加10克糖打融，分三次加色拉油搅拌均匀，再加牛奶。3. 加入香蕉泥搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。4. 蛋白分三次加入剩下的20克糖，打干性发泡。5. 取三分一加入，翻拌匀。6. 再全部倒入蛋白霜里拌匀。7. 倒入六寸模具，震掉气泡。
