贵州人叫它巴岩鱼,湖北叫它石蹦子,四川人叫它狗棒槌,从名字不难看出它是生活在岩石上面的一种溪流鱼。很多人表示,这种小小的溪流鱼在自己小的时候,也就是上个世纪六七十年代,老家石滩或者支流上并不少见,鱼小肉少根本吃不饱,处理的时候万一被刺到了疼痛难忍,那个时候的农村都拿来喂鸭子,那咋现在都成了山珍海味了吗?
头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带。芝麻剑俗 称:魽鱼、白须魽、梅花鲶、西江魽英文名:Spotted longbarbel catfish 斑鳠属鲇形目,鲿科、鳠属栖息于江河的底层,冬季在多岩石的深水处越冬。
来源:【中国食品报】家家户户的年夜饭餐桌上有一道食材必不可少,那就是鱼,鱼预示着“年年有余”,人们都希望能讨一个好彩头。鱼肉固然鲜美,但是在吃鱼的过程中比较烦人的一件事就是鱼刺。那么有没有机会有朝一日吃到没有鱼刺的鱼呢?鱼的刺又尖又硬,它在自己游动的过程中,会不会扎到自己?
石爬鱼,又称石爬子、青石爬子、黄石爬子、石爬鮡,石爬鱼头大尾小,头部比较扁平,嘴巴宽大,稍成吸盘状,嘴巴上下带有排列的细齿。喜欢生活在流水性的河流的底部,活动范围较小,多在乡村的山涧溪河底的砾石周边栖息。