第一类，把餐饮做得特别好，特别成功，也是赚到大钱的人，这一类一般很低调一直在闷声发大财。首先，这两类人已经意识到了餐饮业也是很专业的一个行业，既然很专业那就需要学习，所以，有的人每天阅读大量跟餐饮有有关的书籍或者看跟餐饮有关的视频，希望能提升自己的能力，但是，学习完之后却发现难以落地，难以解决自身存在的实际问题，这个时候就有很多人果断放弃了，还有一部分人当再次看到类似的知识或者视频，觉得没有任何作用全是大道理，全是鸡汤，全是废话也就根本不当回事。
8年前，我从西安某国企提前退休之后，带着我的老伴来到广州投奔儿子，因为人生地不熟，整天在家又闲得慌，平时又喜欢在我家厨房里瞎折腾，也是从那个时候开始，我在广州开了一间小面馆，从当初对餐饮什么都不懂的外行，到今天也只是一知半解，算是从实践中总结了一些经验并且得到了收益，起码养活了我和家人。
亏损2000万，他跨界做餐饮。28万起家，成就9年夜宵大魔头品牌。在报考高级工程师时，地产行业形势已经不好了，附带的园林设计行情变差，以至于当时各种回款收不上，在做餐饮之前，我亏损了2000万，卡里仅剩20万。
北漂12年后，董小姐终于在这座城市拥有了一盏自己的灯，也拥有了一家属于自己的店。确切地说，不仅拥有，还开了个极好的头，开业即卖爆，有探店博主主动要求帮忙宣传，被她拒绝了。董小姐开的餐厅叫做“BUZZ”，开业一周后，她把团购套餐挂上抖音，仅4天就卖出97万。
