贝类好吃味道鲜，吐泥却是不容易。用上家中洗菜筐，吐泥快速又彻底！1. 将洗菜筐套好，蛤蜊倒入上层的过滤筐中，接入清水，水量以没过所有的蛤蜊为度。2. 把双层洗菜筐放到一个阴凉的地方，让蛤蜊安安静静地吐泥，三四个小时之后泥沙就彻底吐干净了。
清洗贝类时，最关键的是要让它把腹中的泥沙吐净。方法1：铁器贝类如果闻到铁的气味就会吐出泥沙。所以，将文蛤、蛏子、田螺等贝类泡在水里，再放入一把菜刀或其他铁器，2～3 小时，这些贝类就会把泥沙吐出来。方法2：盐水把贝类放入盐水中，浸泡一个晚上。
如何清洗鱼贝类 （1）将活泥鳅放入清水中，滴入几滴菜油，1分钟后，泥鳅即可将体内的泥土排除干净。 （2）洗黄鱼的时候，不一定非要剖腹，只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹，夹住肠子后搅数下，便可以往外拉出肠肚，然后洗净即可。 （3）剖鱼前，用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的黏液。
秦皇岛市海港区市场监督管理局关于海港区本级食品安全跟踪抽检专项信息的公告（第五期）根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，现将海港区本级食品安全跟踪抽检专项信息予以公告。本次发布的跟踪抽检专项信息主要为食用农产品、餐具等，共44批次，其中合格44批次，不合格0批次，特此公告。
北京市房山区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检信息的公告（2024年第7期）根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及2024年房山区食品安全监督抽检计划，现将房山区监督抽检具体情况公告如下：一、总体情况2024年7月，我局共组织食用油、油脂及其制品、酒类、粮
起吊、倒笼、筛选、装袋……10月中旬以来，北戴河新区沿海一带，呈现一片丰收景象，个大肉厚的扇贝让养殖户喜笑颜开。吊车正在起吊扇贝笼。今年的扇贝养殖效益好“扇贝品种分红贝、黑贝和刺贝，目前养殖的主要是红贝。”10月22日，东河南村养殖户冯成海正在收获养殖的扇贝。
