大家好，我是青豆妈，今天和大家分享蛋挞的做法；蛋挞是最常见的甜品之一，是一种用蛋浆为馅料做出来的甜品，它表面带点微微的焦黑，这个是糖在过度受热之后的焦糖，非常香，很多朋友都喜欢在外面买蛋挞吃，刚出锅的蛋挞软嫩香滑的内馅，趁热咬下去，外皮酥脆掉渣，好吃的不得了，但是外面一个蛋挞要四
看着蛋挞在烤箱里慢慢鼓起、香味从慢慢扩散，起酥慢慢分层，再到浓郁的奶香直斥鼻尖！家是那么温馨！蛋挞现在随处可见，蛋糕房、饭店的自助区都有蛋挞的身影，但是都没有自己在家烘焙出蛋挞的味道香！其实只要有蛋挞皮，蛋挞非常容易做！
新鲜美味的蛋挞出炉喽！有没有食欲？满屋子的蛋挞香！有没有食欲？辅料：蛋黄3个。 牛奶90克。 淡奶油100克。 白砂糖30克。 炼乳10克。 下面是材料图工具烤箱口味，酥 辅料：蛋黄3个。 牛奶90克。 淡奶油100克。 白砂糖30克。 炼乳10克。
网上的蛋挞液大多都是有低粉的，我也没做过，但总觉得没有低粉只有鸡蛋的应该更嫩滑，因为这个蛋挞做出来已经很好吃了，也没尝试过有低粉的做法。青空晏子创建于2014-10-23难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 准备食材步骤1.牛奶和糖加热至60度搅拌糖化2.
