干锅土豆片的一般做法干锅土豆片是一道川渝地区的汉族名菜,主料是土豆和适量的五花肉。很多人都喜欢吃,每次去饭店必点它,它食材简单,只需要用到土豆,但味道却让人惊艳,一道素菜却吃出红烧牛肉的感觉,就连很多挑食的小朋友都特别喜欢吃。
湖北日报客户端讯(通讯员刘峻、沈佳宜)时下,正是鹤峰本地土豆大量上市的季节,炖、炒、煎、炸、蒸,各种与土豆相关的风味美食开始登上人们的餐桌,顺应时节,依天而食,能够把土豆做出“花”来的鹤峰人民,还会在天气尚好的时候,制作一道老少皆宜的美食——干土豆片。“嬢嬢,给我拿一袋洋芋片!
导读:每年5月份,正是茄子、青椒、豆角、黄瓜等蔬菜大量上市的时候,而在众多的蔬菜中,我和家人最爱吃的还是土豆,所以在我家,每年我会特意的多种一些土豆。而今年春天,因为气温偏低、雨水多,虽然收成不如往年,但是质量还是可以的,所以还是够家人吃。