吃鲜嫩艾苗有什么作用

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“清明吃艾草，百岁不显老”！艾草究竟有啥作用？看完涨知识了
“1草”指的是啥，现在吃正当季。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?因为老一辈人都知道，“清明不祭祖无墓”，除了祭祖之外，还有一个传统的习俗，就是要吃一草啦!
大厨江一舟
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清明食艾，原来有这么多好处
在我国，食艾的历史非常久，在清明节，有“清明食艾，无难无灾”的说法。广州市第一人民医院南沙医院主任中医师邓聪指出，艾草确实是一味药食同源的好药材，清明前后正值艾草最鲜嫩的季节。
羊城派
（乡村行·看振兴）江西吉水：小艾草大功效创业致富有妙招
中新网江西吉水7月16日电题：江西吉水：小艾草大功效创业致富有妙招作者巫发阳酷暑时节，走进江西吉安市吉水县隆美农业专业合作社艾草种植基地，绿油油的艾草鲜嫩茂盛、长势喜人，微风拂过，缕缕艾香扑鼻而来，村民们正抢抓晴好天气收割艾草，田间地头洋溢着丰收的喜悦。
北青网
清明节做青团，用的是什么“草”？这5种是最佳选择，翠绿清香
在春天，有这样一种奇异的食物，它能够把江南“绿透”，它散发着独特的清香，软糯异常却不粘牙，馅料可甜可咸，细细咀嚼之后，味道缠绕在舌尖久散不去，它便是“青团”。
青豆妈美食
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艾叶：温经散寒食疗佳品
周文清北京市延庆区妇幼保健院。艾草在我国的大部分地区都有出产，道路旁、草地、荒野等处都能看到它的踪迹。
中国中医药报
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艾草被誉为“百草之王”，安神又祛湿！但别犯1个错，否则太伤身
因为艾草作为历史悠久的“养生草”，药食同源，好处可太多了。艾草最常见的用法有以下两种——1入膳:艾草可做成各种美食，如艾叶青团、艾叶煮蛋、艾叶鸡汤、艾叶肉丸等。
北青网
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学了中医后，以前不吃的艾叶，现在开始吃了
学了中医后，以前不吃的艾叶，现在开始吃了。每到端午，家家户户都在门口挂上艾叶菖蒲，那味道，臭S了。学了中医了，本经说它，味苦、辛，气温，主五脏邪气，风寒温痹，补中益气，长毛发，令黑，疗心悬，少食，常饥。
老中医苏医生
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艾粄、艾叶、艾条……广东人的“艾”无止境
艾草确实是一味药食同源的好药材，清明前后正值艾草最鲜嫩的季节。艾叶，又称艾草、香艾、蓟艾、艾蒿。性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。
广东中医药
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它是春天的“生阳草”！祛湿除寒、疏通气血，助你一年少生病
春季虽然天气转暖，但是阴雨天也随之开始多了起来。清明一到，湿气加重，疾病也开始上门了。常言道:“清明食艾，无灾无难”。
北青网
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4个食谱，调理腹脘冷痛、易受寒、体寒过敏
春天的嫩艾，是正在升发的嫩阳，正好用来护肝气、利胆气。五脏中对应「阳中之阳」的是肝，春天主肝，是用嫩艾来入肝脾的好时机。
广东卫视健康有道
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