酒酿蛋在南方地区比较常见，有的地方也叫醪糟鸡蛋，在我们这里常作为早餐来食用，是一种很好的养生美食，特别是对于女性朋友来说，身体偏寒的，吃这个酒酿蛋之后能有一个暖身子的作用，当然男女老幼都很适合食用酒酿蛋的。
寿生酒是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲酒之色、味，又兼麦曲酒之鲜醇，系一种半干型的黄酒。百多年以来，寿生酒风靡一方，享有盛誉。寿生酒以精白糯米作原料，兼用红曲、麦曲的糖化发酵剂，采用“喂饭法”分缸酿造。
潮新闻客户端 泊也江南的冬，宛如一幅水墨画卷，轻烟薄雾中透出缕缕寒意。这冷，非北地之狂风骤雨，而是似细针微刺，悄然渗透肌骨带着几分婉约的诗意。然而，当街巷间飘散起那熟悉醇香，一碗冒着热气的鸡蛋酒，便化作抵御严寒的温柔壁垒，稳稳地占据着角落，亦是江南人心间最柔软的期待。
天气降温，要注意保温补气牛奶加酒酿，解锁新搭配今天小嘉教大家一道醪糟鸡蛋牛奶材料准备圆糯米2斤、酒曲5克、牛奶、小苏打、鸡蛋、红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻制作步骤1.圆糯米浸泡一晚，待第二天烧熟后，打散放凉2.放入酒曲，与糯米饭充分融合（小贴士：注意所有容器都要无油）3.
女人最怕气血差，这句话说得没错，俗话说气色好靠内养，气色不好，血气不足就容易衰老，特别是女生还有每个月的那几天，其实气色不好，可以在那几天好好给自己补一补，这样会有事半功倍的效果哦，今天懒猪想分享一道我自己在经期过后经常煲给自己喝的一道元气汤，米酒酿鸡蛋，它也是我们这边客家女人经常喝的，酒酿也是客家女生做月子的必备，所以可见它的营养价值很好，特别适合女生补气血，现在看看懒猪这道元气汤是怎么做的吧!
蛋酒（eggnog）不仅口感香甜细滑，酒香醇美，还能治疗感冒，是西方人过圣诞节的代表性饮品。蛋酒由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成，这道自制食谱省略了朗姆酒，吃货妹子干脆叫蛋奶饮料啦，当然，有酒的话你也可以加上。
