央视网消息(记者 赵延灵 实习生制作 李子玉)前不久，我国新颁布了《中国居民膳食指南(2022)》，它和几年前的老版本相比，有哪些重要的变化呢？本期《够科普》邀请中南大学湘雅医院营养科主任刘菊英，从四个方面给大家普及相关知识。
牛奶，是一种被公认为“近乎完美”的营养来源。然而，有些消费者却“无福消受”，一喝牛奶就胀气，甚至是腹痛、腹泻。这是怎么回事呢？10月30日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。牛奶很重要 堪称必需品牛奶堪称人类的“全价食物”，所含营养物质几乎能全部被人体消化吸收。
每天早上一杯牛奶是不少人的饮食习惯，牛奶含有丰富的钙、蛋白质的营养物质，单独饮用或搭配其他饮品，都别有风味。但近日，来自美国洛马林达大学的研究人员发现：常喝牛奶，或与男性前列腺癌和女性乳腺癌风险升高有关。研究分析称，每天仅摄入20.
牛奶，作为一种常见的营养饮品，一直以来都被视为生活中不可或缺的一部分。但是，最近来自瑞典乌普萨拉大学的研究团队在《BMC Medicine》上发表的一项大型队列研究指出，过量摄入非发酵奶可能会增加女性缺血性心脏病（IHD）的发病率，而这一过程与特定的代谢途径密切相关。
“说到挑选牛奶，每个人都有自己的“心头好”。那么，在日常生活中，如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢？”首先，加工越简单，牛奶中的营养素损失就会越少，居家可以优先选择巴氏奶。如果需要长期保存，其他品种也是不错的选择。其次，学会看牛奶的外包装。一是看配料表。
春季是万物生长的季节，也是孩子补钙长高的黄金期，具体怎么补效果更好呢？春季阳光充足，晒太阳可以帮助人体转化维生素D，促进钙吸收。同时，春暖花开时节，人们的户外活动大大增加，也促进了骨骼对钙的吸收和利用。因此，春季是儿童身高增长最快的季节，在这期间补钙可以起到事半功倍的效果。
