用料：老抽2勺，蚝油2勺，姜1片，生抽2勺，茴香1个，桂皮1块，花椒100粒，葱1根，料酒3勺，鸭头8只，鸭下巴12只，指天椒也是小米椒20个，醋2勺超辣卤鸭头鸭下巴的做法：水烧开后放进去倒点醋2勺，煮开2分钟，很多脏东西出来倒洗菜盆准备洗重启半锅水放小米椒很多，葱1根，姜1块，
三胖最近懒了，好久没更新美食。今天来了兴致，索性来个给力的麻辣鸭头！喜欢麻辣口儿的吃货们别光看，这道美食简单易学，看完就自己动手做吧，配上小啤酒，约上三两好友，甭提多有兴致啦！备料葱切段、蒜切片、姜切丝。郫县豆瓣酱，一般超市或者批发市场都有卖。这是配料里的重头戏。
