2024年，中国餐饮已经正式迈入了5万亿大关，看似行业稳定增长，但实则进入了平台期。连锁率不断上涨，门店总量停滞，意味着行业已经开始快速优胜劣汰，对于餐饮品牌而言，如果不能够快速迭代升级，那就将在这场“大鱼吃小鱼”的游戏之中被淘汰。棒约翰如何破局？
全球披萨品牌多美乐和棒约翰都意识到，是时候闯入俄国莫斯科了——那里线上支付已经越来越普及。这些全球性的快餐品牌要在俄罗斯的主要城市里落地生根，还面临着许多挑战：运输供应链不完整、送餐效率不够高、大厨的手艺技能需要保证。
记者 | 韦香惠编辑 | 昝慧昉方源资本即将入主CFB集团。CFB集团是棒约翰（Papa John’s）与冰雪皇后（Dairy Queen）在中国的特许加盟店运营商，在中国经营管理着约160家棒约翰披萨餐厅和920家DQ。
近日，棒约翰宣布将出售其直营的中国业务，将京津地区50多家门店集体以加盟的形式转让出去，但目前还未找到接盘方。这意味着继百胜集团宣布将把整个中国事业部特许经营后，今年以来第二家美国连锁餐饮在华退出直营模式。
以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地九十多个国家和地区,必胜客拥有12,300多间分店,员工近25万名,每天接待超过4,00万位顾客,烤制1,70多万个比萨饼。然而，必胜客当初的创业却颇有传奇性。
实习记者 王男随着福喜门事件调查不断深入，快餐巨头企业也纷纷与上海福喜“划清界限”。继百胜集团发表声明，宣布停止向中国福喜采购后，麦当劳也声明终止与上海福喜的业务合作，供应来源调整为河南福喜。同时，棒约翰方面表示涉事原料为猪肉粒，具体对应产品仍待回复。
乐凯撒比萨是中国本土品牌，2015年获得红杉中国6000万人民币投资，棒约翰则于2019年得到Starboard Value的2亿美元投资。即使近两年消费投资成为热门，中国投资人也没有注意到披萨，更多是投拉面、火锅等中餐。
近日，多位市民在春秋旅行社导游的带领下，来到武夷路上进行City Walk，感受城市更新带来的变化。导游一边讲解，一边带领大家穿梭于新式里弄和旧式里弄之间。这些建筑不仅各具特色，而且大多敞开大门，欢迎市民和游客走进，一探究竟。
PAPA John’s棒!约翰】2月12日中街兴隆大家庭（西门北侧）再开新店，延续美式现代简约的一贯风格，简单明快的将轻松健康的生活方式展示给公众。开业与优惠同步进行，小伙伴们，咱们约吧！深冬，下班路上路过棒!
