如果你吃不到天上的龙肉,那就来望留吃驴肉吧,而且还是那种你吃一次就能记一辈子的全驴宴。望留是潍城区所辖的一个街道,早在清同治年间,韩氏一族就在这里经营全驴宴,望留全驴宴以其料精、肉香、味美、价实而闻名遐迩。
每当饭点,日照五莲莫家庄子村委大院里,就停满了车辆。这些大多数是去村委门前的“众来品全驴汤”吃驴肉喝驴汤的。走进门口,就是一口大锅,两天一头驴的肉,就在这个锅里煮熟,然后卖掉。我最喜欢拍的就是这样热气腾腾,又接着地气的大锅。感觉这里面盛的东西来源于民间,也被民众所认可。
编者按:“天上龙肉、地上驴肉”,张家口人对这句民间俗语可谓烂熟于心。为什么呢?因为张家口人爱吃驴肉。带着浓浓乡村气息的驴肉炖锅热乎软烂、饭店里摆盘精致的冷荤香卤驴肉滋香味浓,间杂着驴肉火烧、驴板肠、驴杂等小吃的简易主食,美好一天的正确打开方式从一口筋道浓香的驴肉开始了。
在湖南的国家自然保护区九嶷山上,研究人员通过整理放置于保护区内的红外相机时,意外发现红外相机拍到了一种长相奇特的动物,后经鉴定才知道,这是一种已经很少出现在大众视野中,名叫“山驴子”的野生珍稀动物,还曾有人认为它传说中的天马,那“山驴子”到底是什么动物呢?