重庆之声12月8日讯 最近市面上有品种丰富的冬季蔬菜，不知道您好哪一口呢？市民：“这个时候就是吃豌豆尖、油麦菜、四季豆、莴笋嘛、还有小白菜……”市民：“重点推荐儿菜，煮汤很好吃……”各零售平台的数据显示，12月第一周，“冬季蔬菜”总体销量同比增长近3成，重庆人最喜欢吃“儿菜”。
春回大地与暖阳重遇的同时各种时令蔬菜纷纷上市给大家的味蕾带来新鲜的福利其中有一种菜可千万别错过那就是儿菜来到金汇镇周家村，村民范阿姨正在自家的田地里挑菜，挑的就是今天的主角——儿菜。儿菜的外表拥有着独特而充满生机的形象，主茎上密布着翡翠色的小菜节。
“不许扒儿，买儿请带妈”最近，川渝菜市场这些让人摸不着头脑却格外吸睛的标语，戳中了网友的笑点。这“妈”“儿”说的就是川渝地区冬季的宠儿—— 儿菜。01儿菜是什么？北方的朋友可能不熟悉。儿菜又叫“超生菜、娃儿菜”，学名抱子芥，是芥菜的一种。
“不许扒儿”“妈儿一起买，妈的重量不能低于儿”“不能全部捡儿，必须要有妈”“买儿菜请带上妈”“妈儿一起购买，光买儿子算正常价的2倍（不管儿子是捡的还是掰的）”图片来源：社交平台截图在四川的菜市场，经常会看到这些奇怪的标语。它们其实指的是“儿菜”，一种长得像小榨菜头的东西。
一到冬天，吃得多、动得少，人就容易积食上火，眼睛红肿、口舌生疮、咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、流鼻血、牙痛、便秘都是“家常便饭”，这时候你一定需要一款“败火菜”。调胃清火吃“儿菜”北方的朋友可能对这种蔬菜不太熟悉，儿菜又叫“超生菜、娃儿菜”，是芥菜的一种。
儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效。食材明细：儿菜、蒜瓣、小米椒、橄榄油、芝麻香油、酱油、白糖、鸡精、盐。白灼蒜香儿菜的做法步骤：1.
11月25日，随着一股冷空气入川，四川不少地方气温创下今冬新低。而在成都各大菜市场，儿菜等冬季蔬菜的价格却在持续走高。探市儿菜价格比往年同期高1至2元在成都市锦江区冻青树农贸市场，儿菜价格上演着“母凭子贵”的戏码。“单要‘儿’6元一斤，‘妈带儿’4元一斤，只要‘妈’3元一斤。
3月12日记者从西部（重庆）科学城获悉此前搭乘“神舟十六”飞船在太空遨游155天的特色种质资源顺利返程其中有来自重庆市农科院的5种种质资源、共14份材料总重量达170克这是重庆首次成规模有组织地进行太空育种此次太空育种带回的种质资源。
