9月8日，福建莆田，网传9月6日一女子在海底捞万达广场店就餐时意外身亡，事发后该门店已暂停营业。9月8日下午，海底捞总部客服工作人员回应潇湘晨报记者称确有此事，“门店现场通过急救和拨打120、广播寻求医护人员的方式进行救助，不幸的是没有挽回生命，我们深表难过，正积极为家属提供必要帮助，并全力配合家属和警方进行调查，依法承担相应责任。”
海底捞相关门店回应称，全力配合家属和警方调查原因，会依法承担相应责任。网传消息显示，上述事件发生在9月6日晚间，一名女子与男朋友在福建莆田海底捞火锅就餐时突发窒息，疑似被食物噎住，现场有服务员和食客上前帮忙进行急救，随后120也赶到现场。
9月8日，福建莆田，网传9月6日一女子在海底捞万达广场店就餐时意外身亡，事发后该门店已暂停营业。9月8日下午，海底捞总部客服工作人员回应潇湘晨报记者称确有此事，“门店现场通过急救和拨打120、广播寻求医护人员的方式进行救助，不幸的是没有挽回生命，我们深表难过，正积极为家属提供必要帮助，并全力配合家属和警方进行调查，依法承担相应责任。”
9月10日，中秋节，也是第23个世界急救日。4天前，蔡女士与同伴在福建莆田海底捞万达广场店吃火锅时发生意外，虽经店员现场协助女子同伴抢救，仍未能挽救回年轻的生命。目前涉事门店已停业整顿，该事件再次把海底捞推到舆论的风口浪尖，海底捞有责任吗？
