西方“超级食物”概念在中国掀起热潮，与该国“药食同源”的深厚文化理念高度契合。社交平台上“超级食物”话题浏览量达4.3亿，凸显中国消费者对富含营养、兼具健康美容功效食材的蓬勃需求。“超级食物”正重塑中国饮料市场。喜茶、茶百道等本土品牌已推出羽衣甘蓝、甜菜根等超级茶饮。
“边喝奶茶边减肥”，正是抓住消费者的这一诉求，现制茶饮店近来推出的羽衣甘蓝火了，社交平台上也冒出许多羽衣甘蓝“掉秤”食谱，有评论称它为“减脂必吃”和“通便神器”。原本口感苦涩的羽衣甘蓝，突然成为“超级植物”，成为无数重视身材管理的人士手中的“网红杯”。
【“超级食物”在中国市场掀起热潮】3 月 26 日，西方“超级食物”概念在中国引发热潮，与“药食同源”文化理念契合。社交平台上相关话题浏览量达 4.3 亿。 “超级食物”正重塑中国饮料市场，本土品牌推出相关茶饮，超市货架上相关零食等产品激增。
“喝起来甜甜的，辣椒的异香很上头。”社交平台上，不少用户分享了自己打卡尝鲜甜椒饮品的新奇体验。近日，茶百道“超级蔬食”系列饮品，推出新品“维C速燃甜椒”，创新加入甜椒果蔬汁、甜椒果肉块，为消费者带来全新的饮品体验。在饮品中加入辣椒？听起来就格外辛呛刺激。
早起用姜黄粉冲一杯温水，喝酸奶加一勺巴西莓粉，健身后羽衣甘蓝粉搭配牛油果补充能量……这届健康养生的年轻人，保温杯枸杞已经不够了，开始“新式食疗”。这类食物在海外健身圈非常火，也被称为“超级食物”，如今火到国内。
