导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?韭菜饼很多人喜欢吃，但却不知道应该怎么做，尤其是和面时，有人加酵母发面做，也有人直接用冷水和面，还有的人用开水烫面，不同的做法口感也不相同，发面做出的韭菜馅饼皮软好吃，但是很费时间，而冷水和面虽然节省时间，但是做出的韭菜饼的皮往往很硬，口感不好，凉了更是不好吃。
大家好呀，这里是阿清的厨房～又来给大家推荐美食了，今天咱们跟随山东网友的配方，做一锅宣软筋道、滋滋冒油、无敌香的发面肉馅饼～刚做好还没出厨房，阿清就忍不住连炫了三个，馅料是葱香鲜肉味的，配上麦香味十足的面皮和煎的巨香的芝麻粒，一入口那个幸福感简直了～做法也很简单，跟着阿清的做法保
喜欢吃馅饼的很人多，多数人都会选择去馅饼店去购买，可在馅饼店买的馅饼，吃起来还不是很放心，总怕馅饼的肉馅里面有猫腻，但自己动手做馅饼呢，感觉有很大的难度，尤其是做馅饼时，总是和不好面，不是面和软了容易破皮，就是面和硬了口感不好。
这个时间发，算是深夜放毒吧！做馅饼是一种很家常的选择。猪肉馅儿，加上一些大葱，一些家常调料。很好吃。还可以换成牛肉馅儿，同样好吃。做馅饼，和面是关键，面要软，软，软！记住这一点，就不怕做不出好吃的馅饼啦！鲜香肉馅饼（参考分量：6个）配料：面团配料：中筋面粉200克，水140克。
