薯条是一种大众都喜欢的小吃，而且炸好了，酥酥脆脆，属实十分爽口。一般人们都会在外面吃这种食物，但事实上学会了正确的操作方法，在自己家里也能做。作为一道家常小菜，配上一大瓶可乐，在闲暇时间，读一本好书，或者打开追剧模式，这样的人生自然会非常惬意。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 土豆2个 食用油适量 1. 土豆切成条，在水中浸泡五分钟2. 水烧开后放点盐，再放入土豆，煮个两三分钟，七八成熟的样子3. 土豆捞起来过两次凉水、因为刚煮出来的土豆还是很烫的。
导语:炸薯条，不要切了直接炸，教您一招，薯条酥脆可口，比买的都好吃。秋天里，应季绿叶蔬菜越来越少，而根类食材越来越多，比如红薯、紫薯、山药、土豆等等，这些食材不仅做法多样，还营养价值高，多吃对身体有益。
这么出名好吃的小吃你不会说你还是不会做吧，要知道这是大家最喜欢的小吃，几乎所有人都喜欢，尤其是看电视的时候来点吃，最爽了，你还经常去买着吃么，不如自己动手。主要材料：土豆辅助料理：色拉油、盐、番茄酱制作工序：炸厨具：锅碗瓢盆勺级别：小吃、素食、简单难度NO.
今天大叔来教一下大家在家自制牛奶薯条的方法，不过切记两点，第一，要小火慢慢炸，不然很容易会炸焦。第二，泡过牛奶后要沥干水分再存放，不然炸的时候不酥脆。下面我们一起来看在家如何做薯条：以上就是薯条的做法了，大家有空可以自己试试看。
