正观新闻记者 周梦真最后一抹日色隐入远处葱郁的树林，万家灯火不约而同从小小的窗口亮起，晚餐时间已至，21岁的榛仔（化名）戴着鞋套、手套，准时出现在顾客的厨房里。今天上门代厨的菜单很家常，榛仔熟练地焯水、炒制，火苗把冬日的严寒驱散殆尽，锅中的汤汁咕噜作响，香味顺着厨房飘到餐厅。
在刚结束的第47届世界技能大赛上，浙江省宁波市古林职业高级中学职工康邦成击败多位欧美选手，拿下烹饪（西餐）项目冠军。这也是中国代表团首次夺得这个项目的金牌。竞争激烈 是本届世赛参赛国最多的项目世界技能大赛烹饪（西餐）项目有44个国家参与，是整个大赛中参赛国最多的一个项目。
全媒体记者 邬雅琳“好几个菜都是没尝过的，但是味道很好，真的很不错！”“大部分菜很清淡，易消化，很适合我们这些年纪大且有‘三高’的人，真好！”“我们年纪小的人也很喜欢吃！”“看得出来，这些东西要花心思呢，两个大小伙子辛苦啦！
潮新闻第47届世界技能大赛在法国里昂闭幕 中国代表团共获得36枚金牌、9枚银牌、4枚铜牌和8个优胜奖位居金牌榜、奖牌榜和团体总分首位浙江6名选手参赛获得3金1铜2优胜的好成绩其中浙江建设技师学院鲍芳涛获砌筑项目金牌慈溪技师学院周烽获建筑金属构造项目金牌宁波市古林职业高级中学康邦成
将整只鸽子的骨头从头颈处剔出来，做到骨不带肉、肉不带骨、皮不能破、骨不能碎，要在270分钟之内完成艺术冷盘、中式面点、热菜制作和展台布置四个模块的任务，所有菜品要注重营养搭配、口感口味、色彩美观……在今年的上海市托幼行业职业技能大赛中，来自徐汇区宛南实验幼儿园的陈姣龙一举夺得营养
不当“霸总”，就爱做菜，每天至少削40公斤土豆和胡萝卜宁波“00后”，做西餐做成世界冠军“中国选手，西餐烹饪冠军！”北京时间9月16日凌晨，法国里昂第47届世界职业技能大赛(下称世赛)颁奖现场，响起热烈掌声，送给来自浙江宁波的00后小伙康邦成。
来源：【海报新闻】海报新闻首席记者 李子骄 张海振 报道年味，是穿新衣的期待，走亲访友的欢乐，也是年夜饭的热气腾腾。时近岁末，山东各地餐饮企业春节备餐氛围浓郁，龙年年夜饭的预订更是“一桌难求”。连日来，记者在走访中了解到，不少餐饮企业在除夕夜当天的年夜饭已售罄。
9月15日晚第47届世界技能大赛在法国里昂闭幕在本次大赛中中国代表团共获得36枚金牌、9枚银牌4枚铜牌和8个优胜奖位居金牌榜、奖牌榜和团体总分首位此次参赛选手平均年龄22岁来自中国的“00后”技能小匠们凭借过硬的技术闪耀世界技能赛场“中国选手，西餐烹饪冠军！
如今的后厨房，“90后”“00后”逐渐成为重要的新质生产力。在由长江粮油冠名、国窖1573赞助的“苏油坊杯 2024淮扬菜创新精品发布”活动中，扬州会议中心派出一位“00后”大厨、两位“90后”大厨参与，而在他们的日常工作中，每一季都会推出创新菜。
圆圆的脸庞，一头卷发让22岁的全进华看起来更显憨厚。妹妹全红婵一战成名后，出身广东湛江农村的全进华，走进了人们的视线。2022年，家里种的五六亩红橙成熟了，全进华随手发在抖音上，很多粉丝想购买。从此，他走上了直播带货之路。
封面新闻记者 刘叶2024年龙年春节，做醒狮酥和龙狮酥的00后厨师陈小东在网上走红，超百万人认识了这个擅长烹饪的少年。大半年过去，他过得怎么样了？今年中秋节，他又会带来什么美食作品？9月13日，封面新闻专访了在广东工作的四川籍厨师陈小东，听他讲述中秋美食及背后的故事。
关于广东人对美食的喜好的刻板印象之一就是广东人不爱吃辣，但当小龙虾各种烹饪方式席卷广州之后，吃辣这件事对于广东人来说已经不是什么新鲜事，只是辣的程度各取所需。但众所周知与其说广东人不喜欢辣，不如说广东人是太在乎食材的原汁原味，太在乎无论用何种方式烹饪，都不能覆盖食材本身的鲜美。
现代快报讯（记者 杜雪迎/文 王曦/摄）南京盐水鸭、苏式熏鱼、清炖狮子头、黄桥烧饼……6月29日，光启青年学者项目的中美高中生走进南京旅游职业学院，跟着大师学做特色江苏菜，通过有趣的中华美食体验活动，沉浸式了解中国的饮食文化，在一道道美味佳肴中感受中国的“家味”。
