各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。文/衷享日常编辑/衷享日常土豆是我们家常菜中的常客，在烹饪过程当中，做法多样，有较高的营养价值。是我们不可挑剔的必备食物之一是我们饮食生活中无可替代的瑰宝。但是每次去菜场买菜时。就如同开盲盒一般。
□孙建清土豆，又叫马铃薯，是老百姓喜爱的盘中餐，因同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点，地位甚高，仅次于水稻、玉米和小麦。土豆的吃法很多，在我的家乡，有一道被称为“沂蒙地三鲜”的菜远近闻名，做法是将土豆、青椒、洋葱一起炒，又名“炒三样”，色香味俱全，当地宴会少不了它。
小小的土豆能被我们做出各种味道和口感的菜肴，不过，现在为了把卖不出去的土豆快速的销售出去，商家可能动了手脚哦，一起来看看翻新土豆的鉴别方法吧。翻新土豆能放心吃吗老土豆翻新，翻的只是外表，并没有去除土豆中的龙葵素。
黔网讯 每到新土豆上市的时候，不少菜贩为了多赚钱，将陈年土豆脱皮，冒充新土豆卖。昨日，记者走访发现，菜贩土豆掺假的这招够狠，没生活经验的年轻人常上当。这些有明显发芽痕迹的陈土豆买来“新土豆”味道差“土豆都有掺假的现象，这些菜贩的心太坏了。
土豆在我们生活中很常见，是一种非常百搭的食材，吃法多种多样，随口就能说出几样来，酸辣土豆丝，土豆炖牛肉，香煎土豆，土豆沙拉等等，除了做菜，土豆还可以做成各种小吃，薯条，薯片，薯角，狼牙土豆等等，无论大人还是小孩都无法拒绝土豆的美味。
