很多来云南的游客，会购买云南省玉溪市元江县傣族群众生产的傣族米花，这种米花香甜酥脆，不仅深受游客青睐，也是傣家人的必备零食。傣族米花，傣语称为“烤崩”，传说在明代初年就开始制作。挑选品质好的糯米，能保证米花的自然香甜。
据介绍 ，泰州姜堰先锋公益组织自2014年在全国社会组织中，率先提出打造“一带一路、创赢公益”精准脱贫项目以来，先后在山西隰县、云南富宁等地“落地”，向社会推出了中草药、玉露香梨等一系列经济作物，取得了良好的收益，有效为当地农民增加收益，提前脱贫。
在云南省文山壮族苗族自治州，当地壮族群众用红饭叶、咪咪花、蝶豆花、苏木、枫香叶等野生植物熬出的有色汤汁将糯米染成七彩颜色，待糯米上色后上锅蒸熟即可食用。糯米加上植物染料的清香，吃起来别有风味，这就是七彩花米饭，寓意吉祥如意、五谷丰登。
在中国历史上,槐树是宫廷吉祥、富贵、尊优的象征。《周礼》中就有所记载，槐树是国家重臣“三公”的代表。很多城市路边都栽种有槐树，可能和此有关。我小的时候，家里不富裕，虽然不至于挨饿，但是绝对没有多余的钱给我买零食。
来到红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县玉屏镇平田村，村党总支副书记、壮族花米饭制作技艺传承人龙樱之正制作着花米饭，染花米、淘花米、蒸花米……经过一步步复杂的工艺，一笼五彩缤纷、芳香扑鼻的花米饭便能端上餐桌了。
中新网南昌2月25日电(卢梦梦 夏锋)“蒸20分钟刚刚好，时间长了会过熟，短了又不够火候。”春日午后，在江西省南昌市新建区石岗镇，花米粿制作技艺代表性传承人徐小保正带领村民一起制作花米粿。据了解，花米粿是南昌市新建区石岗镇的特产，起源于晋朝，距今历史已超过千年。
泉州网3月10日讯 （记者 郭芳蓉 魏晓芳）作为外来物种，互花米草具有超强的扩繁能力，又缺乏天敌，对滨海地区的生物多样性和生态安全造成巨大威胁。去年，泉州市全面开展互花米草清除工作。目前，泉州市的互花米草除治已经进入管护阶段。
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湖南日报·新湖南客户端 记者 昌小英 通讯员 刘洁武冈米花是武冈经典的传统小吃之一，用糯米饭制成，其制作方法是将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内蒸熟。然后取出摊在一个碗口大小的篾箍内，使之粘合平整均匀。
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