“老婆子，医生说我血管硬化了，网上说洋葱、黑木耳、深海鱼油能帮助软化血管，明天帮我买点回来！”“你那些都不靠谱吧，要我说喝醋、喝点红酒更有效，要不要试试？”......像上面这样的说法似乎已经流传了几十年，深深地影响了很多人的观念，尤其是老年人。然而，这些说法是否真实可信？
网上有这样一种流言:醋是酸性的物质，能溶解血管里的脂肪和钙，经常喝醋能软化血管。首先，喝下去的醋不会直接进入血管，并且人体有完善的酸碱平衡调节机制，饮食中的酸性或碱性物质不会显著改变体内环境，更无法溶解血管中的脂肪和钙质。
刘大爷今年72岁，在半年前的体检中被查出颈部存在颈动脉粥样硬化，这个情况让他吓坏了。回去后，各种找寻可软化血管的方法。偶然的机会下，他看到一篇文章说喝醋对软化血管有用，自那之后每天都会在炒菜时放醋，除此之外还会额外喝一小杯醋。
“不是说不吃晚饭，可以清除斑块，软化血管吗？怎么我的血脂升高得更快呢！”侯先生今年62岁，几乎每年都会参加单位的体检，看到每年正常的指标心里很高兴。不过，拿到今年的体检报告单后，侯先生却怎么也高兴不起来了，因为他被查出了高脂血症、动脉斑块等。
在网上看到这样一个说法血管堵没堵摸摸脚背就可以知道这个方法可行吗？有什么道理吗？李春民首都医科大学附属北京朝阳医院血管外科 主任医师足背动脉的搏动在一定程度上可以反映血管健康状况。这是由于足背动脉比较表浅，容易触摸，远端的血管搏动能比较好地体现出动脉狭窄、闭塞的情况。
