有关古人发现并利用茶的传说 , 可追逆至秦汉时人托名“神农”所著的《神农本草经》记载:“神农尝百草 , 日遇七 十二毒 ,得茶而解之。”有关我国产茶的最早文献记载 ,则见诸于至今一千七百多年 前的东晋史学家常璩所著的《华阳国志》。
《茶道》2023年9月NO.109封面目录独家阅读“闽人智慧”创造闽茶辉煌策划_《茶道》编辑部18万年前,福建中部的三明就有原始人类出现,到了西晋后多次中原汉族南迁,使得福建境内人口成倍增加。虽说是“八山一水一分田”,但在这片热土上闽人生生不息,历代名流辈出,创造了无数的辉煌。
今天(5月21日)是夏季的第二个节气——小满,在这个“刚刚好”的时节,适逢第四个“国际茶日”。5月21日是联合国设立的“国际茶日”,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,这是属于全球饮茶爱茶人的节日。小满未满 先饮茶啦茶起源于中国,盛行于世界,而福建在中国茶界是妥妥的“C位”!
3.8女神节 以茶之名致最美的你老舍先生曾说:“未若茶之温柔,雅洁,轻轻的刺激,淡淡的相依;茶,是女性的。”女子饮茶,似乎更注重饮茶的过程,和享受泡茶、喝茶过程中的那些雅趣。她们把茶饮出一种奇巧和精致,把人生饮出一份风雅与心静。
福建人爱茶,即便见面寒暄也不聊家常,只会说:“来,尝尝我刚泡的好茶。”福建一面是山,一面是海,得天独厚的地理环境孕育了千百年来,八闽大地福茶飘香。也让福建成为了中国茶的第一大省,茶叶总产量全国第一,茶园平均单产全国第一,乌龙茶产量全国第一,白茶产量全国第一。