上巳节，俗称三月三，相传是为了纪念黄帝而设立的节日，民间也有地区称为春浴日、女儿节。在这天之前，胶东地区年前过门的新媳妇都要从娘家拿来面塑春燕送往婆家，作为节日礼品相送，俗称“送三月三”。因此，农历三月三在山东胶东地区也被称为“新媳妇节”。
春回大地，万物复苏。在清明节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，丰富市民节日文化生活。古交市文化馆于3月27日下午在四姑娘面塑工作室举办了一场以“迎清明 捏寒燕儿”为主题的民俗体验活动。数十名当地市民围在木桌前，跟随面塑老师学习捏制“寒燕”，用传统手工艺迎接清明的到来。
胶东花饽饽是胶东妇女根据地域特色，在节日和生活习俗中创造的一种艺术样式。它以面为加工对象，用刀、剪、笔等工具进行创作，是民间托物寄情、祈福长寿、自做自用的生活艺术用品。胶东各地流行的：“做春燕、捏龙凤，描花画叶欢吉庆”、“清明燕、端午蛋，正月十五捏豆面”等谚语，正是其鲜明写照。
齐鲁网威海4月1日讯（山东台新闻中心记者 李俊峰 文登台 毕明玺 丁卫强）“清明到，捏面燕”是胶东半岛的传统习俗。这几天，在威海市文登区，家家户户都在忙着捏面燕迎接春燕回迁。一双巧手，一把剪刀，搓、捏、挑、扭、剪、压，一个个面团转眼间就变成了活灵活现的“面燕”。
4月4日，在山东省威海市文登区高村中学，学生们跟花饽饽非遗传承人学习捏面燕。 于颖 摄清明时节春燕回迁，山东文登等地有捏面燕的习俗。 于颖 摄 面燕是用小麦面粉配上食用染料，经手工揉制、塑形等工序制成燕子形状，再上锅蒸制而成的。
大家展示做好的花馍花馍制作过程中本报讯 （记者 阮兴时） “指尖流转一花开，巧手揉捏百鸟来。龙凤人间何处见，而今相伴落面台。”清明节前夕，离石区滨河街道城中社区组织社区居民开展了一场别具一格的清明蒸花馍手工活动，进一步弘扬清明节的传统文化，传承捏花馍习俗，丰富了社区居民生活。
近日，被山西人正月十五烤花馍的视频刷屏了！山西的馍又又又又又火了！评论区网友们更是将氛围拉满。许多网友留言：这活动太有意思了，直呼想亲身体验一下这份独特的热闹与欢乐。你以为这只是普通的烤馍活动？不，这是山西人对节日的最高敬意！
揉面、上色、整型……不到三分钟，一个活灵活现的小猪就做好了。近日，走进威海临港区汪疃花饽饽培训学校的制作间，扑面而来的是面粉发酵的香气，临港区汪疃花饽饽面食技艺协会技师周海宁正在操作台前忙碌，制作着各式各样的花饽饽。
清明节春燕回迁，古人喜欢用捏面燕的方式表达对春天的喜爱。清明节融合了寒食节冷食的习俗，所以清明时节捏的面燕又称“寒燕”。在江苏徐州，清明节前一周是马文婷最忙的时候，她经营的非遗花饽饽铺近期上新的寒燕造型花饽饽大受欢迎。
新华网新华社济南1月12日电（新华社记者李志浩）在重要的日子，蒸一笼热气腾腾、造型多样的花饽饽，自明清以来一直是山东胶东地区的重要民俗。如今，这一非物质文化遗产，正在年轻一代手中得到创造性传承。农历岁末，面食手艺人周海宁正忙着处理全国各地的花饽饽订单，这是她一年中最忙碌的时节。
走进位于山东省荣成市崖头街道玉龙社区的晓霞香斋花饽饽工坊，浓浓的面香味扑鼻而来。“最近是花饽饽销售旺季，龙造型的花饽饽供不应求。为了赶制这三十多个盘龙饽饽，我们昨天忙到了凌晨三点。”工坊负责人吕晓霞取一块黄色的面团，揉搓整形后，用剪刀“雕刻”出龙的五官、龙鳞等。
