我是饮食健康管理师小辉（营养师）。本期内容分享一款自创的五谷杂粮豆浆（夸张了，其实是自己根据养生需求搭配），这款豆浆融合了多种食材的营养，口感丰富，老幼皆宜。营养价值：花生和红豆富含优质蛋白质和脂肪，红豆、黑米、小米等食材含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
中医认为，五谷性味平和，补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则。传统上，五谷指稻（水稻、大米）、黍（黄米）、稷（又称粟，即小米）、麦（小麦）、菽（豆子）；而现在，五谷泛指各种谷类食物。
