五月，如火的季节，我觉得最能代表五月的就是肥得流油的五花肉了。满满一盘，我和老公吃得就剩下一片，肚子里实在是没地方了！食材主料：五花肉1000g，山药1根辅料：姜适量，炖肉料适量，黄酱1勺，酱油30g，醋20g，大蒜适量，冰糖适量步骤：1.
食材：五花肉 山药调料：八角 桂皮 香叶 冰糖 蒜片 老抽制作方法：1.五花肉清洗干净，切成大小相同的块状。2.山药去皮，滚刀块后浸泡在水里3.锅中放入少许油后，倒入五花肉翻炒至出油，装盘。4.捞出浸泡后的山药，倒入煸炒五花肉后剩余的油锅中，煸炒至表皮变色后装盘。5.
4月19日是春季最后一个节气“谷雨”，谷雨时节，降雨频率高，空气中的湿度大。因此，我们应该要遵循气候的变化，进行身体调养。在饮食上，我们应遵循少酸多甘的原则。因为中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”少酸的意思就是要少吃酸辣的食物，酸辣吃多了肝火旺，容易损伤脾胃。
