来源:九派新闻 春节是家家户户团圆喜庆的日子。然而,随着节日氛围的浓厚,各家的冰箱也进入了“超负荷”模式。有数据显示,春节期间,每户家庭平均能产生近2kg的剩菜剩饭,“做一顿吃三天”是常有的事。正因此,春节假期也成为消化系统疾病高发的时期。
来源:【惠州广播电视台】在日常生活中,剩饭剩菜的处理与保存是一个极为重要的问题。不正确的保存方式不仅会导致食物变质,还可能滋生细菌,甚至产生有害物质。如何处理这些剩饭剩菜,市民们的做法普遍相同。市民冷却了就放进去,一般就是洗了碗筷后,就放进冰箱。
近日,广东江门一位30多岁男性吃隔夜剩菜住进ICU,相关话题#医生说icu很贵不要因为吃剩菜来#登上热搜。据报道,在江门鹤山务工的32岁广西小伙,近日因肠胃不适和神志不清被送往医院ICU抢救,但治疗多日仍找不出病因而昏迷不醒,脸和手脚呈青紫色。
平时刷手机、看电视,经常会有一些声称“隔夜饭菜吃了会致癌”之类的资讯闯入我们的眼帘,随之而来的还有诸多“老人因吃隔夜饭食物中毒,进医院抢救”的新闻,让人心生质疑的同时,又不禁发憷。以前不爱让老人吃隔夜饭菜是不想他们太节省,觉得隔夜的口味、营养都不好了,现在吃了怎么甚至还会生病了?
王女士和朋友吐槽,说今天的早饭差点把她吃吐了,她的早饭是:昨天中午的水煮菜(有土豆、千张、菠菜等),加上一些面条和芝士丸,闻着味道有点怪,拌了辣椒酱才勉强吃下去。其实她本来不想吃的,但是她妈妈说倒了浪费,非要她吃光。王女士说:“隔夜的食物能吃吗?真害怕自己拉肚子。