但,就像重庆鸡公煲不是重庆特产,安徽正宗牛肉板面得去石家庄吃,深圳特色美食是海南椰子鸡那样…毕竟,在其他朋友还在对“哪里的粉最好吃”争论不休时,广西人早已先行一步,在“嗦粉姿势”这事上,开辟出了一片新天地。
在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉、酸汤粉、酸粉、剪粉、卷粉……不管你站在贵州哪座城市的街道上,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。你以为是你在吃粉?分明是米粉在你猝不及防的时候就“攻占”了你。下面这些粉,哪碗让你想起了家乡的味道?
此前,我在《不是凡尔赛,弗兰人混粉圈天下第一》中讲述了湖南的米粉文化,在《大湾区的后花园,为什么广东人最爱去?》里介绍了新晋的“网红城市”郴州,而今天想和大家聊的这座城,有着两千年的历史底蕴和文化熏陶,更撑起了湘菜的半壁江山。
热闹火爆的米粉大赛现场食客云集的湖南米粉大赛现场长沙展台长沙各具特色的招牌米粉各具特色的长沙小吃“走,嗦粉克!”雾气腾升,香气弥漫,一桌一椅一碗,米粉、汤汁、码子“江河俱下”,瞬间,口舌之快实现,果腹之需满足,浑身舒畅,能量满满…