松花江，是我国七大江河之一，松花江在东晋至南北朝时期，上游称速末水，下游称难水。七星子、七粒浮子、青根棒子、 草根棒子、黑鱼棒子、川丁子 、白漂子、 葫芦子、嘎牙子、泥了够子、鲫瓜子、 鲢子、鲤子、红眼睁子、黄姑子、斑鳟子、麦穗子、沙咕鲈子，“十八子”计18种。
鰤鱼，中国也叫黄甘鱼，是日本料理中的顶级食材。最为高贵，其中有些鰤鱼会沿着日本海沿岸往东海洄游，路途所经过的海域环境十分恶劣，为了抵御寒冷，寒鰤在身上积累了大量的脂肪，此时的鰤鱼最为美味，被称为“寒鰤鱼”，肉质紧实、脂膏丰富，异常甜美。
所谓无鱼不成宴，鱼在我们国人的饮食文化中地位一直很高，作为餐桌上常吃的肉类，大家所熟知和经常吃的淡水鱼价格并不高，例如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，但除了这些鱼，我国淡水鱼类中也有不少“贵鱼”，下面就来介绍国内最贵的8种淡水鱼类，看看你都见过哪几种?
最近，网上都在议论哈尔滨天价鱼的事。就是春节期间有网友爆料说是被导游带到北岸野生鱼村吃饭被宰，2桌人花费10302元，其中仅仅一份鳇鱼中段铁锅炖价格就有5731元！这简直就是“天价鱼”啊。听来听去大家都在说那家餐馆，但橘子君好奇的是，这“天价鱼”到底什么来头，为啥标价这么贵？
这两天继“青岛大虾”之后哈尔滨的“天价”鱼在过年期间又上各大媒体的头条，外地过年的我简单扫了扫新闻，五味杂陈，作为一名土生土长的哈尔滨姑娘，我有些心里话想跟大家说说！首先看到新闻时我很震惊，烦乱，因为我热爱我的家乡，但也为这件事情感到羞愧，耻辱！
松花江鳜是中国著名的“四大名鱼”之一，而且还位于“三花五罗”中的“三花”之首。在生物学分类上，松花江鳜其实就是翘嘴鳜（Siniperca chuatsi），也称鳌花、季花、桂鱼，我国北到黑龙江，南到广东省的珠江均有分布。
据京华时报报道，近日，有网帖曝称春节期间，常州一家人在哈尔滨旅游，吃了顿铁锅鱼后被饭店索要上万元。该帖引发广泛关注。昨天，网文中提到的饭店“北岸野生渔村”继续营业，店内价目表确与网帖内容相符。哈尔滨市松北区已成立联合调查小组，对此事进行调查。
北岸野生渔村价目表。这两天来，常州陈先生在哈尔滨吃鳇鱼消费上万元一事儿余温未退。15日又有游客爆料，就在同一家店，同一时间，浙江的王女士一行19人，消费了近16000元，其中最贵的鳇鱼鱼头售价达498元一斤。
中新网吉林镇赉12月29日电 (记者 郭佳)中国北方渔岛冬捕渔猎文化暨冰雪旅游节29日在吉林省镇赉县开幕。当天一网出鱼15万斤，6条头鱼在拍卖中总共拍出273.3328万元，其中最珍贵的1号头鱼拍出99.9999万元。头鱼拍卖。
2016年2月14日，闹得沸沸扬扬的游客在哈尔滨吃鱼被宰上万元的消息，刷爆了网络。各种纷纷扰扰不断，令人瞠目的内幕一个接一个被曝出，似乎饭店宰客的事实正在一步步被敲定。宰客一次，好感降低一度。政府花大把力气建立的美好形象能经得起几次折腾呢？
