导言: 最近很多肾病患者都来咨询,很喜欢吃海鲜,但在网上看到很多肾病禁吃海鲜的说法,想知道为什么肾病不能吃海鲜呢?为了让更多的肾病朋友不被网上传言忽悠,特此整理了肾病与海鲜相关的营养知识,让大家对海鲜有一个正确的认识。
在很多肾友的印象当中,认为鱼肉的嘌呤含量高,还含有重金属,会加速肾病进展,尤其是海鱼和无鳞鱼,有些肾友会严格忌口。但其实,鱼肉含有丰富的优质蛋白质,且肉质细腻,是不可多得的食材之一。一、用鱼肉代替红肉,降低肾衰及死亡风险在营养学上有一种说法是:“一条腿比四条腿的好”。
会吃鱼的肾友,可延缓肾功能进展!但需注意5点 听说有一句古话:“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。”对于我们这些肾病患者来说,这句话同样有点道理。在选择肉类时,相对于红肉,白肉更适合我们,而在白肉中,鱼类更是备受推崇。为什么呢?因为鱼类有助于延缓肾功能的进展!
爱肾网的粉丝都知道,肉类是典型的高磷高蛋白食物,但有些人不吃肉血磷也很高;有些人天天吃肉,血磷却控制的很好。这其中的差距在哪?有关肾友吃肉的“奥妙”,您一定要了解!一、鱼肉含磷高,禽肉含磷低?选对种类很重要!