《水浒传》里武松景阳岗打虎的故事可以说家喻户晓，故事说，武松上景阳岗前，在山脚下小店吃饭。店门口挂着一面旗子，上面写着“三碗不过岗”，武松好奇问店家何谓三碗不过岗。原来这家店里的酒出名的烈，一般人喝下三碗人就醉了，过不了景阳冈。
（图：三碗不过岗）01年前和几位宋文化爱好者在餐厅吃饭，点了一道凉拌酱牛肉。于是几个人便展开了一番激烈的讨论：生在宋朝的武松能吃牛肉吗？武松在景阳冈下的村店，吃了四斤牛肉，喝了十八碗酒，而后直奔景阳冈。关于吃牛肉和喝酒，本文重点说说，在这个历史背景之下，武松喝的更可能是什么酒。
《水浒传》中描写武松在景阳冈，打虎之前，喝了18碗酒，吃了四斤熟牛肉。在很多有年代感的影视剧中，"熟牛肉"也是必不可少的下酒菜。艺术来源于生活。可见，"熟牛肉"完全有资做为传统下酒菜的魁首。那么第二名应该是什么呢？我认为是花生米。"花生米"可是既有历史又很亲民的道下酒菜。
