饼肥在大棚蔬菜作物上经常使用，饼肥其实是油料作物榨油后剩下的残渣，是一种优质有机肥。饼肥经过发酵后使用，能有效避免它的有害作用，因为饼肥中含有有机质，发酵分解是会产生蚁酸、醋酸、乳酸等种子发芽和幼根发育酸类物质，尤其施用在砂质土和旱地上更为严重。
饼肥，别称油饼，是油料作物榨油完余留的残渣，如大豆、油菜、棉籽、花生和菜籽等压榨完都有残渣。而且，因部分生产者使用饼肥知识缺乏，使用饼肥过程中，没有经过严格腐熟发酵流程，致使田间的病虫害泛滥，植株长势萎靡。
平时直接买发酵好的有机肥价格是比较高的，一小袋可能要几十块钱，今天和大家分享自己在家怎么发酵有机肥，自己发酵的有机肥成本低，但好处却不少，肥力充足，能改善土壤，使用起来更绿色健康，能提升果蔬的产量和口感，帮助植株根系生长;
