喜欢美食，没事去超市的时候，看见有美食的书籍总是要看一会，看见做的这个玉米饼，很诱人的，本身又爱吃粗粮，回家来试着做了，加了泡打粉，玉米饼很松软，食材主料：玉米粉160g、普通面粉80g辅料油适量、泡打粉适量步骤1.所需所有原料2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合3.
先在大碗中加入1碗面粉，1碗细的玉米面，再打入颗2鸡蛋，接着加入5克酵母，15克白糖，1克五里泡打粉，再加入1杯纯牛奶，大概250克，然后用筷子搅拌均匀，这一步一定要有耐心，多搅动一会儿，最后成那种特别粘稠的无颗粒的状态，扣上保鲜袋，密封发酵40分钟。
