在中国四大名著之一《水浒传》中。烧饼是怎样在中国出现的?中国的烧饼大省又在哪里呢?胡饼的出生地应该在阿拉伯地区，在埃及等地都有这种面上撒芝麻的烤饼，有大有小， 有厚有薄， 加工烤制有用砖头叠砌的专用烤炉， 类似于今新疆烤馕的“馕坑”。
